Det gjorde jeg! Heldigvis har jeg en købmand tæt på, lidt lækre ting i køleskabet og en god fantasi - det blev til denne lækre, dilddressing som skal fortæres til frokost sammen med lakseroulade og frisk salat.
Du skal bruge:
Ca. 125 g Cremefraiche, 38%
Et skvæt piskefløde
Saften af en halv citron
1 glas stenbidderrogn (Ca. 50 gram)
1 bundt didl
Friskkværnet peber
Fremgangsmåden er ganske simpel:
Rør cremefraiche, fløde og citronsaft sammen. Tilsæt friskhakket dild og stenbidderrogn, og rør det godt sammen. Smag til med friskkværnet peber.
Rognen er lidt salt i sig selv, så der behøves ikke mere salt til at smage til med, synes jeg.
